Архив рубрики: Коллаген и всё о нём

Натуральный коллаген — это белок, вырабатываемый организмом. Он выполняет множество функций. С его помощью образуется соединительная ткань, которая заполняет пространство между клетками и мышечными волокнами. Кроме того, натуральный коллаген делает кожу эластичной, обеспечивает здоровье сухожилий и суставов. Со временем его выработка в организме практически прекращается, начинается процесс старения. Чтобы его замедлить, можно употреблять синтезированный гидролизат коллагена, который является аналогом натуральному. Также содержится коллаген в продуктах. Морская рыба, мидии, креветки насыщены полезными Омега 3 кислотами, которые стимулируют синтез этого белка организмом. Есть коллаген и в мясе. Больше всего полезного белка содержится в индейке и практически совсем нет в говядине и свинине. А лидеры среди продуктов по содержанию коллагена — овощи и фрукты. Свежая зелень, черника, цитрусовые, морковь и капуста не только насытят организм коллагеном, но и снабдят его витамином С, который необходим для лучшего усвоения белка. Однако есть у полезной диеты есть огромный минус. Коллаген в продуктах не всегда полностью усваивается, с помощью специальной диеты ликвидировать его недостаток вряд ли удастся. Именно поэтому фарминдустрией разработаны активные биодобавки, содержащие гидролизат коллагена. Они могут существенно замедлить процесс старения и сохранить здоровье всех тканей организма.

Лечение суставов желатином, или Не всякий коллаген полезен для здоровья

Лечение суставов желатином, или Не всякий коллаген полезен для здоровья

В народной медицине существует множество полезных рецептов. Целебные травы, отвары сушеных ягод, красный перец, имбирь — что только не предлагаетприродная кладовая для лечения самых разных болезней. Есть и рецепты, в которых рекомендуют исцелять заболевания суставов с помощью регулярного приема обычного желатина. И хотя это — один из подвидов белка коллагена, действительно нужного организму и полезного для суставно-связочного аппарата и мышечной ткани, его употребление может повредить здоровью. Чтобы понимать, какой продукт полезен, а какой нет, нужно знать и различать типы белков и типы коллагена.

Статьи по теме

Статьи о коллагене на английском языке

Коллаген — строение и структура белка коллаген, чистый природный коллаген — его синтез и источники, применение гидролизованного коллагена в косметологии и медицине, неправильное написание — колаген, калоген.

Коллаген – структурный натуральный белок, препараты на основе гидролизованного коллагена

Коллаген – структурный натуральный белок, препараты на основе гидролизованного коллагена

Слово «коллаген» греческого происхождения. Корень «колла» означает клей, «коллаген» — рождающий клей. Коллаген – это структурный белок, который составляет соединительную ткань и заполняет пространство между мышцами (мышечными волокнами) и клетками. Соединительная ткань образуется посредством переплетения волокон коллагена и их пучков. Волокна коллагена очень хорошо растягиваются, что придает коже эластичность. Молекула коллагена представляет собой спираль, образующуюся из трех цепей.