Организм восполняет запасы коллагена с помощью продуктов питания, содержащих нужные микроэлементы. Это аминокислоты и витамины, которые стимулируют выработку собственного коллагена. Список продуктов, которые помогают организму человека, довольно большой, и это вполне обычные и доступные овощи, фрукты, рыба, ягоды и др.
Почему так важно сохранить синтез коллагена мы уже писали во многих статьях сайта. А этот текст о том, какие продукты помогут сохранить синтез коллагена в возрасте 30 +, и как нужно питаться чтобы получать необходимое количество аминокислот, витаминов и микроэлементов.
Коллаген — в каких продуктах содержится
Для красивой кожи и здоровых суставов организму необходим коллаген и эластин. Волокна этих белков переплетаются между собой, образуя прочные нити, которые поддерживают кожу, делают ее гладкой и упругой. Благодаря этим нитям суставы легко сгибаются, а сухожилия растягиваются. И способствуют синтезу коллагена определенные продукты питания.
Для правильного синтеза коллагена необходимы следующие продукты:
- Продукты, содержащие витамин С. Это зелень, цитрусовые, земляника, черная смородина, крыжовник и, конечно, шиповник. В нем — максимальное содержание витамина С. Можно пить отвар шиповника, но лучше употреблять сырые или сухие (их нужно предварительно замочить на пару часов) ягоды.
- Продукты, содержащие серу. Это желтки яиц — куриных или перепелиных.
- Продукты с высоким содержанием меди — фасоль (и другие бобовые), рис, овсяные хлопья, мидии.
- Продукты, содержащие кремний — свекла и другие красные овощи.
- Продукты с высоким содержанием цинка. Это пивные дрожжи, масло ростков пшеницы, пророщенная пшеница.
- Насыщенная лютеином зелень, салат, зеленые овощи — все это обязательно нужно включить в рацион тем, кто не хочет быстро стареть.
- Очень важные элементы — полинасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они присутствуют в морской рыбе и семенах льна.
- Железо — его организм берет из говяжьей печени, яблок и орехов.
- Молочные и кисломолочные продукты способствуют построению коллагеновых цепочек.
Продукты — антиоксиданты
Рассказывая про коллаген, в каких продуктах он содержится, отдельно стоит упомянуть об антиоксидантах. Напрямую на синтез коллагена они не влияют, но помогают сохранять уже созданные коллагеновые цепочки, препятствуют их разрушению.
Самые доступные продукты-антиоксиданты это черника и зеленый чай. Основное условие — зеленый чай должен быть настоящим, лучше всего выбирать крупнолистовой. На вкус такой чай гораздо более терпкий, чем пакетированный, но именно он содержит антиоксиданты, а не чайную пыль в пакетиках.
Чернику лучше употреблять свежую или замороженную, также подойдет компот из сухих ягод. В черничном варенье слишком много сахара, поэтому свежие — замороженные или сухие — ягоды гораздо полезнее для здоровья.
Как понять, что организм нуждается в коллагене?
Есть несколько признаков, указывающих на то, что количество коллагена в организме сильно сократилось. Вот они:
- После сна на коже видны полоски и складки, или следы от тесных брюк и футболок долго не проходят.
- Овал лица “провис”, стал не очень четким.
- Еще один способ проверить, достаточно ли в организме коллагена. Немного защипните большим и указательным пальцем верхнее веко, и посмотрите, как быстро исчезнет складка. Если сразу — коллагена в организме достаточно. Если кожа остается на месте в течение двух-трех секунд — запасы коллагена срочно нужно восполнять.
Чем раньше вы начнете включать в состав своего питания продукты для поддержания синтеза коллагена — тем лучше. Кроме уже перечисленных продуктов в период, когда они недоступны, можно принимать БАД Коллаген Ультра. Коллаген Ультра — это гидролизат коллагена и витамин С, который, распадаясь на аминокислоты, способствует выработке собственного коллагена в организме человека. Заказать Коллаген Ультра можно на сайте apteka.ru.
Коллаген Ультра на apteka.ru