После 35 лет организм теряет ежегодно 1 процент костной массы. А у женщин, после наступления менопаузы, потеря костной ткани увеличивается в 2, а то и в 3 раза. Кости становятся очень хрупкими, они подвержены постоянным переломам и вывихам. Помимо этого сильно болят суставы. “Вымывание” кальция из организма усиливается с возрастом, способствуют этому и негативные факторы внешней среды, курение, алкоголь. Поможет остановить потерю костной массы правильное питание. Диета при остеопорозе богата белками и аминокислотами, которые помогают восстановить костную ткань.
Риску возникновения остеопороза подвержены около 75 процентов населения земли. “Вымывание” кальция из организма чревато снижением плотности костей, что приводит к переломам в результате даже незначительной травмы. При этом кости срастаются очень плохо, приковывая человека к постели на долгие месяцы. Поэтому профилактика остеопороза очень важна. Питание при остеопорозе должно быть богато нежирным белком, рыбой, травами и овощами, которые являются основным поставщиком полезных элементов для организма.
Что есть при остеопорозе?
Питание при остеопорозе должно быть полноценным и разнообразным. Достаточно четырех приемов пищи. Продукты обязательно должны содержать кальций — его много в молоке, твороге, кефире. Стоит принять во внимание, что жиры мешают усвоению кальция. То есть диета при остеопорозе должна включать обезжиренные молочные продукты. Именно от них — наибольшая польза организму.
Часть кальция можно брать из овощей. Морковь, тыква, брокколи, кунжутные семечки, салат, фасоль, кабачки, зелень — все эти продуты содержат много кальция.
Диета при остеопорозе обязательно имеет в ежедневном меню рыбу. Причем подойдет как свежая, так и консервы — тунец, сардины.
Вторым по важности элементом при остеопорозе является магний. Он помогает усвоению кальция. Правильное питание при остеопорозе костей включает орехи, семена подсолнечника и тыквы, пшено, овсяные хлопья, капусту, гречку.
Третий элемент, полезный как для профилактики, так и при лечении остеопороза — фосфор. Он входит в состав костной ткани и просто необходим для ее укрепления. Питание при остеопорозе костей богато фосфором. В меню обязательно должны присутствовать куриная грудка, говядина, печень, яичный белок и зерновой хлеб.
Кроме уже перечисленных элементов при остеопорозе важна медь, бор, цинк. Они содержатся в сливках, вишне, какао, грушах, свекле, бобовых, овсянке, морепродуктах, орехах. Эти продукты в том или ином виде обязательно должны присутствовать в меню.
Немаловажную роль играют витамины при остеопорозе. Мультивитаминные комплексы обязательно должны входить в питание при остеопорозе в пожилом возрасте. Важную роль в усвоении кальция играет витамин Д3. Если его достаточно в организме, то с пищей усваивается около 70 процентов кальция, так необходимого костям. Витамин Д3, кроме синтетических комплексов, есть в жирной рыбе (лососе, палтусе, треске), в печени морских рыб, в яичном желтке, крупах,хлебе.
Помогают усвоению кальция и другие витамины. При остеопорозе полезно употреблять в пищу продукты, богатые витаминами А, К, С и группы В. Это самые разные травы — укроп, петрушка, салат, сельдерей, кинза и т.д.
Диета при остеопорозе — меню на день
Приблизительное меню для больных остеопорозом, а также для тех, кому важна профилактика этого заболевания, следующее:
Завтрак: кусок цельнозернового хлеба, морская рыба, салат из помидоров с зеленым луком.
Перекус: фрукты, лучше всего — груша.
Обед: овощной суп, куриная грудка (запеченная или вареная) с гречкой, квашеная капуста с подсолнечным маслом, тертая морковь, горошек.
Полдник: натуральный йогурт или кефир.
Ужин: бобовые с растительным маслом, сыр тофу, подсушенный тост, кефир, банан.
Такое питание при остеопорозе поможет предотвратить снижение плотности костной ткани, а также усилить приток полезных элементов к костям.
Питание при остеопорозе — что нужно знать
Стоит помнить о том, что без физической активности полезные микроэлементы и витамины усваиваются плохо. Поэтому гимнастика очень важна. Упражнения не должны быть сложными, главное — нормализовать кровообращение, чтобы полезные вещества поступали в костную ткань.
Питание при остеопорозе в пожилом возрасте должно быть максимально здоровым. Следует исключить жареное и жирное, сладкую сдобу, чрезмерно соленые продукты, магазинные колбасы, сосиски и т.д. Меню должно составляться из натуральных продуктов. Консерванты, содержащиеся в продуктах из магазина, препятствуют усвоению полезных веществ.
Стоит помнить и о таком важном веществе как коллаген. Без его поступления в организм восстановление костной ткани будет идти очень медленно. С возрастом естественный процесс обновления коллагена в организме сильно замедляется. Распад коллагена в организме начинает превалировать над процессом образования новых молекул, что приводит к разрушению костей и хрящевых тканей суставов. Срочно необходимы аминокислоты для синтеза собственного коллагена, но усвоить это вещество из животной пищи постаревшему организму не удается из-за прекращения выработки им необходимых для этого ферментов.
Помочь восстановить баланс коллагена специальная биодобавка — Коллаген Ультра с легкоусваиваемым коллагеном. Выпускается несколько видов этого препарата — Коллаген Ультра, Коллаген Ультра плюс кальций-D и Коллаген Ультра плюс глюкозамин. При остеопорозе стоит обратить внимание на последние два препарата. Именно они содержат дополнительные вещества, которые помогают не только предотвратить заболевание, но и существенно облегчить его симптомы.
КАК ПРИОБРЕСТИ КОЛЛАГЕН УЛЬТРА >>
